Inilah dia resep kue bongko beras isi gula

Resep kue bongko beras isi gula - Tepung sagu - Kue bongko merupakan salah satu jenis kue tradisional yang biasanya dijadikan sebagai buah tangan saat terjadi proses melamar atau meminang untuk beberapa daerah yang ada dinusantara, selain praktis kue bongko juga enak dan pantas untuk dicoba.

Gambar ilustrasi : Kue bongko

Baiklah langsung saja mari segera kita mulai pembahasan tentang resep kue bongko yang enak dan praktis.

Baca juga : Cara membuat kue lumpur kacang hijau

Bahan-bahan :

• Tepung beras 500 gram
• Santan 600 mil diambil dari 1 butir kelapa
• Gula merah 250 gram, sisi halus (untuk isi)
• Garam secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus secukupnya.

Cara membuat :

1. Tepung beras masak, tambahkan santan dan garam sedikit, sambil diaduk-aduk agar lembut dan tercampur rata, masak sampai matang, angkat sisihkan
2. Siapkan daun pisang, ambil sedikit adonan, taburi irisan gula merah, lalu bungkus dengan daun pisang dan semat menggunakan lidi atau bambu.
3. Kukus selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang.
4. Angkat lalu rapikan.
5. Hidangkan kue bongko siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue bongko isi gula merah yang enak dan praktis, selamat mencoba, semoga berhasil mendapatkan kue bongko yang enak seperti yang anda harapkan.