Resep kerang saus padang sederhana

Resep kerang saus padang sederhana - Tepung Sagu - Kerang saos padang memang sangat enak dinikmati bersama nasi putih hangat. Membuat kerang saus padang bisa anda praktekan didapur masak anda dengan resep berikut. Admin akan memberikan cara yang bisa dilakukan untuk membuat gerang saus padang yang enak dan lezat.

kerang saus padang
Gambar Ilustrasi : Kerang saus padang

Sebelum membuat kerang saus padang alangkah baiknya jika kita mengetahui dulu bahan apa saja yang dibutuhkan daam membuatnya. Dan bahan-bahan itu adalah sebagai berikut :

Baca juga : Cara membuat Kue Karamel lembut

Bahan :

  • Kerang hijau bercangkang 750 gr
  • Bawang bombay 1 buah, iris panjang
  • Bawang putih 2 siuang, cincang kasar
  • Cabai merah besar 2 buah, potong miring buang biji
  • Saus tiram 2 sendok makan
  • Saus sambal 1 sendok makan
  • Garam seperempat sendok teh
  • Merica bubuk seperempat sendok teh
  • Air 150 ml
  • Tepung sagu 1 sendok teh dan air 1 sendok teh, untuk mengentalkan
  • Daun bawang 1 batang, potong miring
  • Minyak sayur untuk menumis

Cara membuatnya :

  1. Rebus kerang hijau dengan daun salam sampai mendidih, angkat dan tiriskan. Ambil cangkang satu sisi
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe merah besar sampai harum
  3. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan garam serta merica bubuk. Aduk merata. Tuang air masak sampai mendidih.
  4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu, aduk sampai meletup. Masukkan kerang, masak sebentar. Tambahka daun bawang. Aduk sampai matang.

Demikianlah cara yang bisa dilakukan untuk membuat kerang saus padang yang enak. Sebagai rekomendasi baca juga artikel tentang resep gulai nangka khas padang. Over all, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih.

Popular posts from this blog

Cara praktis membuat bakwan jagung renyah yang harus anda coba

Rahasia resep bubur kacang hijau enak dan praktis

Resep es kacang merah segar