Inilah dia Rahasia resep soto betawi gurih lengkap

Resep soto betawi - Tepung sagu - Soto adalah salah satu jenis makanan yang cukup terkenal dinusantara, hampir semua orang menyukainya, jenis jenis soto juga sangat beragam, dan untuk kali ini kita akan mencoba membahas tentang soto betawi, dimana selain enak cara membuat soto betawi juga tidaklah terlalu sulit.
Resep soto betawi
Gambar ilustrasi : Soto betawi

Baiklah langsung saja mari kita mulai pembahasan tentang bagai mana cara membuat soto betawi yang enak dan praktis.

Baca juga : Rahasia membuat ayam bakar gurih

 Bahan-bahan :
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Tomat ukuran sedang 2 buah
  • Lengkuas 1 ruas
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Jeruk nipis secukupnya
  • Daun bawang 1 batang, iris tipis
  • Telur rebus 3 butir
  • Kentang 3 buah, rebus
  • Daging sapi 500 gram
  • Bawang goreng secukupnya
  • Santan kelapa dihasilkan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu halus :
  • Kunyit 1 cm, bakar sebentar agar harum
  • Kemiri 5 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Jahe 1 cm
  • Bawang putih 3 siung
Cara membuat :
  1. Daging sapi rebus sampai empuk, lalu potong dadu, air rebusan sisa daging sapi jangan dibuang.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu, aduk sampai rata.
  3. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, serai, garam, serai dan gula, aduk sampai rata.
  4. Angkat tumisan lalu masukkan kedalam air rebusan daging, tambahkan santan aduk sampai rata.
  5. Masak terus sampai daging empuk dan kuah menyusut.
  6. Cara menyajikan, siapkan mangkok, isi dengan irisan telur rebus, irisan kentang, irisan jeruk nipis dan irisan tomat.
  7. Tambahkan kuah dan daging lalu taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.
  8. Sajikan soto betawi siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep soto betawi yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan soto betawi yang enak seperti yang anda harapkan.

Popular posts from this blog

Resep kerang saus padang sederhana

Image
Resep kerang saus padang sederhana - Tepung Sagu - Kerang saos padang memang sangat enak dinikmati bersama nasi putih hangat. Membuat kerang saus padang bisa anda praktekan didapur masak anda dengan resep berikut. Admin akan memberikan cara yang bisa dilakukan untuk membuat gerang saus padang yang enak dan lezat. Gambar Ilustrasi : Kerang saus padang Sebelum membuat kerang saus padang alangkah baiknya jika kita mengetahui dulu bahan apa saja yang dibutuhkan daam membuatnya. Dan bahan-bahan itu adalah sebagai berikut : Baca juga : Cara membuat Kue Karamel lembut Bahan : Kerang hijau bercangkang 750 gr Bawang bombay 1 buah, iris panjang Bawang putih 2 siuang, cincang kasar Cabai merah besar 2 buah, potong miring buang biji Saus tiram 2 sendok makan Saus sambal 1 sendok makan Garam seperempat sendok teh Merica bubuk seperempat sendok teh Air 150 ml Tepung sagu 1 sendok teh dan air 1 sendok teh, untuk mengentalkan Daun bawang 1 batang, potong miring Minyak sayur untuk menumis Cara membua...
Read more

Resep semur telur puyuh praktis

Image
Resep Semur Telur Puyuh - Tepung sagu - Semur telur puyuh mungkin sudah sering orang memakan dan menikmatinya dengan rasa yang enak ini. Tapi hanya sebagian orang saja yang mengetahui cara membuatnya. Telur puyuh memang enak dibuat semur dengan penambahan bumbu-bumbu yang diperlukan. Gambar ilustrasi : Semur telur puyuh Membuat semur telur puyuh sama dengan membuat Resep  puding kacang hijau yang harus menyiapkan bahan serta keperluan lainnya terlebih dahulu. Dan bahan-bahan yang diperlukan tersebut adalah sebagai berikut : Baca juga : Resep rendang ayam pedas praktis Bahan : Telur puyuh 20 butir Kecap manis 3 1/2 sendok makan Gula merah yang sudah diiris 1/2 sendok makan Garam 1/2 sendok teh Merica bubuk 1/4 sendok teh Pala bubuk 1/4 sendok teh Bawang merah 3, iris Bawang putih 1 1/2 siung, iris Daun salam 1 lembar Serai 1/2 batang, memarkan Air kaldu ayam 1/2 liter Minyak 2 1/2 sendok makan Bawang goreng secukupnya Cara membuatnya : Rebus telur puyuh dan ...
Read more

Resep bakso daging sapi

Image
Resep Bakso Daging Sapi - Tepung sagu - Bakso adalah makanan yang enak dan lebih sering dinikmati bersama, mungkin kebanyakan anda lebih sering membelinya saja. Tapi tidak ada salahnya jika anda ingin mencobanya dirumah. Atau bisa juga saat anda ingin membuka warung berjualan bakso juga bisa. Nah ini dia nih resep nya. Membuat bakso daging sapi tentu sangat berbeda dengan membuat ayam goreng. Bahan-bahan yang diperlukannya juga berbeda, dalam pembuatan bakso daging sapi, Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu yaitu sebagai berikut : Baca juga : Resep sate ayam bumbu kecap Bahan : Daging sapi giling 1 kg Tepung kanji 1 ons Bawang putih 6 siung Garam 1 sendok makan Merica bubuk 1/2 sendok teh Penyedap rasa secukupnya. Cara membuat bakso : Haluskan bawang putih, dibelder atau ditumbuk campur bawang putih yang telah dihaluskan kedalam adonan daging sapi yang telah digiling. Tambahkan juga merica, garam, penyedap rasa dan tepung kanji Aduk dan uleni adonan ter...
Read more