Inilah dia resep kue bongko beras isi gula
Resep kue bongko beras isi gula - Tepung sagu - Kue bongko merupakan salah satu jenis kue tradisional yang biasanya dijadikan sebagai buah tangan saat terjadi proses melamar atau meminang untuk beberapa daerah yang ada dinusantara, selain praktis kue bongko juga enak dan pantas untuk dicoba.
Baiklah langsung saja mari segera kita mulai pembahasan tentang resep kue bongko yang enak dan praktis.
Baca juga : Cara membuat kue lumpur kacang hijau
Bahan-bahan :
Gambar ilustrasi : Kue bongko |
Baca juga : Cara membuat kue lumpur kacang hijau
Bahan-bahan :
- Tepung beras 500 gram
- Santan 600 mil diambil dari 1 butir kelapa
- Gula merah 250 gram, sisi halus (untuk isi)
- Garam secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus secukupnya.
- Tepung beras masak, tambahkan santan dan garam sedikit, sambil diaduk-aduk agar lembut dan tercampur rata, masak sampai matang, angkat sisihkan
- Siapkan daun pisang, ambil sedikit adonan, taburi irisan gula merah, lalu bungkus dengan daun pisang dan semat menggunakan lidi atau bambu.
- Kukus selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang.
- Angkat lalu rapikan.
- Hidangkan kue bongko siap untuk dinikmati.