Resep Sayur Asem Sunda

Resep Sayur Asem Sunda - Tepung Sagu - Sayur asem sangat enak terasa dilidah. Banyak yang menukai sayur ini karena memang rasa asam yang ketara dan biasanya sayur asem banyak dari sunda. Sebelum membuat sayur asem sunda ini tentu kita harus tau dulu cara membuatnya. Cara membuat Resep sayur sunda akan dibahas sebentar lagi.
Resep Sayur Asem Sunda
Gambar ilustrasi : Sayur asem sunda
Pembuatan sayur asem sunda tentu tidak seperti membuat cumi saus padang. Sebelum kecara pembuatannya alangkah baiknya jika kita tau dulu bahan apa saja yang dibutuhkan. Dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur asem sunda ini adalah sebagai berkut :

Baca juga : Resep tumis kangkung gurih

Bahan :
  • Jagung manis 2 buah, potong besar
  • Kacang tanah 2 sendok
  • Kacang panjang 75 gr, dipotong
  • Labu siam 1 buah, dikupas dan dipotong dadu
  • Buah melinjo 2 sendok makan
  • Daun melinjo 15 lembar
  • Cabe ijo besar 3-4 buah, dipotong
  • Lengkuas 3 cm, memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Air asam 4 sendok
  • Air 1,5 liter
Bumbu yang dihaluskan :
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 6 siung
  • Terasi bakar 1 sendok teh
  • Cabe merah 3 buah
  • Garam secukupnya
  • Gura merah sisir 1 sendok makan
Cara membuatnya :
  1. Rebus air sampai mendidih, masukkan sayuran seperti jagung, melinjo, dan kacang tanah. Rebus sampaai lunak.
  2. Masukkan bumbu yang dihaluskan, lalu tambhakan daun salam dan lengkuas. Didihkan
  3. Masukkan sisa sayuran seperti labu siam dan kacang panjang, daun melinjo serta cabe hijau. Biarkan sampai matang
  4. Tambahkan air asam, gula, garam dan aduk sampai merata. Angkat
Demikianlah cara yang bisa dilakukan untuk membuat Sayur Asem Sunda. Over all, selamat mencoba dan semoga beramnfaat. Terimakasih.

Popular posts from this blog

Cara praktis membuat bakwan jagung renyah yang harus anda coba

Rahasia resep bubur kacang hijau enak dan praktis

Resep es kacang merah segar