Resep kue pia enak

Resep kue pai enak - Tepung sagu - Kue pai adalah salah satu jenis kue yang enak untuk disantap setiap hari, baik itu saat santai ataupun untuk menjamu tamu anda sebagai teman minum teh.

Gambar ilustrasi : Kue pia

Cara membuat kue pai juga tidak terlalu sulit, bahan-bahannya mudah untuk didapatkan, berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat kue pai enak.

Baca juga : Resep soto ayam maduraBahan-bahan luar :

• Tepung terigu 500 gram
• Mentega 75 gram
• Ragi instan 1 bungkus
• Air putih hangat 250 mil
• Garam 1 sendok teh
• Gula pasir 100 gram

Bahan isi :

• Kacang hijau 250 gram
• Gula pasir 125 gram
• Vanila bubuk 1/2 sendok teh
• Minyak goreng 3 sendok makan
• Garam 1/2 sendok teh

Cara membuat kue pai :
Membuat isi :

• Kacang hijau rebus hingga empuk, angkat lalu tiriskan, lalu haluskan
• Panaskan minyak goreng masakukan kacang hijau yang sudah halus, gula dan bahan isi yang lainnya, masak terus sambil diaduk perlahan sampai terlihat kering kemudian angkat, sisihkan.

Membuat kulit :

• Tepung terigu masukkan kewadah, tambahkan ragi dan gula pasir, lalu tambahkan air hangat, uleni sampai adonan rata
• Lalu tambahkan bahan luar yang lainnya, uleni terus hingga adonan kalis dan elastis.
• Biarkan adonan selama kurang lebih 45 menit.
• Buat adonan buat-buat kira 30 gram lalu biarkan selamat kurang lebih 30 menit, setelah itu kempiskan dan diisi dengan bahan isi yang sudah kita buat, kemudian buat bulat lagi dan pipihkan sedikit.
• Biarkan selama 15 menit.
• Oven kue dengan suhu 200 derjat celcius selama kurang lebih 10 menit.
• Keluarkan dari oven, lalu balik-balikkan kue pia lalu masukkan kedalam oven lagi panggang selama kurang lebih 5 menit.
• Angkat dan pia siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue pia yang enak selamat mencoba.