Resep gulai kikil lengkap

Resep Gulai Kikil - Tepung Sagu - Gulai kikil adalah makanan yang sering dijumpai sebagai santapan menu pada siang mau pun malam hari. Masakan gulai kikil mungkin sudah banyak yang mengetahuinya, tapi hanya sebagaian kecil saja yang mengetahui cara membuatnya. Nah kali ini admin akan memberikan cara yang bisa dilakukan untuk membuat gulai kikil.

Gambar ilustrasi : Gulai kikil

Selain karena rasanya yang enak gulai kikil juga memiliki bahan-bahan yang sering anda jumpai dan bahan-bahan dalam pembuatan gulai kikil ini bisa dibilang mudah, sama dengan mie rebus spesial, sebelum mengetahui cara yang bisa dilakukan untuk membuatnya, alangkah sebaiknya kita mengetahui bahan apa saja yang dibutuhkannya.

Baca juga : Resep ayam paprika

Bahan :

• Kaki sapi/kerbau buah
• Santan gelas dari satu butir kelapa 4 gelas
• Daun kunyit 1 lembar
• Daun jeruk purut 2 lembar
• Asam kandis 2 buah
• Serai 1 batang

Bahan yang dihaluskan :

• Cabe merah 1 ons
• Bawang merah 10 buah
• Bawang putih 5 siung
• Kemiri 6 buah
• Kunyit 1 cm
• Lengkuas 2 cm
• Garam secukupnya

Cara membuatnya :

1. Bersihkan kaki sapi lalu potong dan rebus hingga empuk
2. Keluarkan tulangnya lalu potong kikil tersebut
3. Didihkan santan dengan bumbu-bumbu yang lain. Masukkan potongan kikil dan masak sampai santan mengental dan keluar minyak. Angkat.

Demikianlah cara yang bisa dilakukan untuk membuat gulai kikil yang enak. Over all, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih.