Resep cara membuat mie telor

Resep membuat mie telor - Tepung sagu - Mie telur mungkin selama ini kita sudah cukup sering mendengarnya, atau bahkan mengkonsumsinya, yang dijual dipasaran, untuk bunda yang ingin mencoba membuatnya sendiri resepnya tidak terlalu sulit lho.

Gambar ilustrasi : Mie telor

Penasaran ingin mencoba membuat mie telor sendiri? Berikut ini adalah panduan lengkap resep cara membuat mie telor praktis.

Baca juga : Resep kue kering nastar keju kacang

Bahan-bahan :

• Tepung terigu 250 gram
• Tepung tapioka 35 gram (atau tepung kanji)
• Garam halus 1 sendok teh
• Minyak bawang 3 sendok makan
• Telur 2 butir
• Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
• Air 40 mil

Cara membuat mie telur :

1. Tepung terigu dan tepung tapioka campur menjadi satu ayak supaya tercampur sempurna.
2. Tambahkan minyak bawang dan telur aduk sampai tercampur sempurna
3. Tambahkan garam, kaldu ayam aduk lagi sampai tercampur lalu tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai adonan kalis tidak lengket.
4. Biarkan adonan selama 20 menit
5. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan menggunakan ampia yang bulat halus setelah pipih masukkan kembali keampia yang bergerigi gunakan tepung supaya tidak lengket.
6. Mie yang sudah jadi taburi lagi tepung supaya tidak lengket
7. Mie telur siap untuk dijual atau dimasak menjadi hidangan yang lezat

Demikianlah cara membuat mie telur praktis semoga bermanfaat dan selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan mie telur seperti yang anda inginkan.