Inilah dia cara praktis membuat kue pelangi
Resep kue pelangi - Tepung sagu - Kue pelangi merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari malang, bentuknya yang warna warni inilah mungkin yang membuat ia dinamai kue pelangi, selain bentuknya yang cantik rasanya juga sangat enak.
Untuk membuat kue pelangi yang enak dan praktis juga tidaklah terlalu sulit bahannya juga mudah, baiklah langsung saja mari kita mulai pembahasan tentang bagai mana cara membuat kue pelangi yang praktis.
Baca juga : Resep kue kering semprit mawar renyah enak
Bahan-bahan :
Gambar ilustrasi : Kue pelangi |
Baca juga : Resep kue kering semprit mawar renyah enak
Bahan-bahan :
- Santan 750 cc diambil dari setengah butir kelapa
- Gula pasir 200 gram
- Garam 1 sendok teh
- Tepung hunkwe 100 gram
- Daun pandan 1 lembar
- Pewarna makanan hijau merah secukupnya (dapat juga diganti dengan warna lain sesuai selera)
- Santan kelapa campur dengan gula pasir dan garam, aduk sampai gula dan garam larut.
- Campur dengan tepung hunkwe aduk sampai rata, lalu bagi menjadi tiga bagian.
- Campur masing-masing bagian adonan dengan perwarna makanan, merah, hijau dan sisanya putih.
- Masak bagian warna putih tambahkan daun pandan, masak hingga mengental, tuangkan dalam loyang hingga keras, masak lagi bagian merah sampai
- matang, lalu tuangkan diatas putih, lakukan hal yang sampa pada warna hijau lalu tuangkan diatas merah
- Kukus hingga matang seluruhnya
- Keluarkan kue dari loyang, lalu potong sesuai selera.
- Sajikan kue pelangi siap untuk dinikmati.