Rahasia resep gado gado saos kacang praktis

Resep gado dago saos kacang praktis - Tepung sagu - Gado gado selama ini mungkin kita sudah cukup sering mendengarnya atau bahkan mungkin gado-gado adalah menu sarapan yang sering kita nikmati, jika iya alangkah baiknya sekali-kali kita serdiri yang mengolahnya ini tentu akan menjadi sensasi tersendiri.

Gambar ilustrasi : Gado gado saus kacang

Cara membuat gado-gado saos kacang tidaklah terlalu sulit bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah untuk didapatkannya, baiklah langsung saja mari segera kita bahas pembahasanya.

Baca juga : Cara praktis membuat kue putu ayu lembut

Bahan-bahan :

• Kangkung segar 1 ikat.
• Kentang 3 buah.
• Kacang panjang 1 ikat.
• Kol segar secukupnya.
• Tauge secukupnya, bersihkan
• Wortel ukuran sedang 2 buah.
• Telur rebus 2 butir, kupas kulitnya lalu belah menjadi dua bagian.
• Mentimun 2 buah.
• Emping secukupnya.
• Kerupuk secukupnya.

Bumbu :

• Daun jeruk 3 lembar
• Serai 2 batang.
• Air bersih 200 mil
• Santan segar 400 mil.

Bumbu halus :

• Kacang goreng 250 gram.
• Bawang merah 5 buah.
• Bawang putih 3 siung.
• Gula jawa atau gula merah 150 gram.
• Kecap manis 4 sendok makan.
• Garam dapur secukupnya.
• Gula pasir secukupnya.

Cara membuat gado-dago:

1. Semua bahan sayur cuci bersih, kemudia rebus sampai matang kecuali mentimun.
2. Bumbu halus ditumis sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk, serai, tambahkan air lalu santan, aduk perlahan sampai mendidih.
3. Sayur yang sudah direbus ditata diatas piring lalu siram dengan saos kacang yang sudah dimatang, tambahkan kerupuk, telur dan emping diatasnya.
4. Gado-gado kuah kacang siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep gado-gado kuah kacang selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan gado-gado yang enak.