Inilah dia Rahasia resep kue semprong renyah

Resep kue semprong renyah - Tepung sagu - Kue semprong termasuk jenis kue kering yang berasal dari Jawa, kue semprong memiliki rasa manis renyah, kue semprong biasanya dijadikan sebagai kue hidangan teruma pada saat hari raya Idul fitri, ini mungkin dikarenakan kue semprong sangat enak banyak penggemarnya dan juga tahan lama.

Gambar ilustrasi : Kue semprong

Untuk membuat kue semprong yang enak dan praktis, tidaklah terlalu sulit, bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah, baiklah langsung saja mari kita mulai pembahasan tentang resep kue semprong renyah.

Baca juga : Rahasia resep soto betawi lengkap

Bahan-bahan :

• 200 mil santan kelapa
• 3 butir telur ayam
• 250 gram tepung beras
• Gula halus 165 gram
• 1/2 sendok teh garam
• Tepung sagu 50 gram
• Margarin 60 gram, lelehkan
• Wijen 50 gram.

Cara membuat :

1. Gula dan telur campur menjadi satu, lalu kocok sampai halus, dan berwarna putih mengental.
2. Tambahkan tepung sagu dan juga tepung beras dengan cara diayak, aduk perlahan sampai adonan tercampur rata.
3. Tambahkan santan kelapa dan juga margarin sambil terus diaduk-aduk.
4. Tambahkan wijen dan juga garam, aduk kembali adonan sampai tercampur rata.
5. Panaskan cetakan semprong diatas bara api.
6. Olesi permukaan cetakan semprong dengan minyak atau margarin lalu tuangkan sedikit adonan lalu tutup cetakan semprong.
7. Panggang diatas bara api sambil dibolak balik agar panasnya merata, dan matang.
8. Buka tutup cetakan lalu gulung semprong selagi masih panas.
9. Letakkan kue semprong diwadah terbuka dan biarkan sampai dingin.
10. Hidangkan kue semprong siap untuk dinikmati, atau masukkan kedalam toples tertutup rapat, agar semprong tahan lama.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue semprong renyah yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan kue semprong yang enak seperti yang anda harapkan, selamat berkreasi.