Resep praktis roti goreng isi tape

Resep roti goreng isi tape - Tepung sagu - Roti goreng merupakan salah satu jenis makanan yang dewasa ini cukup banyak diminati selain enak cara membuat roti goreng juga praktis, dan untuk kali ini kita akan mencoba membahas tentang roti goreng isi tape yang tentunya cukup enak dan pantas untuk dicoba.

Gambar ilustrasi : Roti goreng isi tape

Baiklah langsung saja mari kita mulai pembahasan tentang resep roti goreng isi tape enak.
Baca juga : Resep kue cubit green tea

Bahan luar :

• Tepung terigu berprotein tinggi 300 gram
• Tepung terigu berprotein sedang 50 gram
• Ragi 1 bungkus
• Garam 1/2 sendok teh
• Kuning telur 2 butir
• Air 180 mil
• Mentega 75 gram

Bahan isi :

• Tape singkong 100 gram
• Santan kental 100 mil
• Kismis 50 gram, potong dadu
• Margarin 25 gram
• Garam 1/2 sendok teh
• Minyak padat/mentega untuk menggoreng

Bahan tabur :

• Gula tepung 100 gram
• Kayu manis 1 sendok teh

Cara membuat :

1. Bahan kulit, tepung terigu, ragi, garam dan telur campur menjadi satu lalu aduk sampai rata.
2. Tambahkan air sambil terus diuleni sampai rata.
3. Tambahkan mentega, sedikit demi sedikit sambil diuleni terus sampai kalis dan tidak lengket ditangan.
4. Adonan dibuat bulat besar, lalu simpat diwadah besar, tutup dengan serbet selama kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.
5. Kempiskan adonan, lalu potong-potong dengan berat kurang lebih 30 gram lalu buat bulat, kemudian pipihkan isi dengan bahan isi tutup lagi dengan adonan.
6. Biarkan selama 20 menit.
7. Panaskan minyak dengan api sedang goreng roti sampai matang.
8. Angkat tiriskan.
9. Sajikan roti goreng bersama taburan tepung gula dan taburan kayu manis.

Membuat isi :

1. Blender tape bersama santan sampai halus.
2. Lalu masak sampai kental, tambahkan garam dan margarin aduk perlahan masak terus sampai menggumpal dan bisa dibentuk.
3. Tambahkan kismis masak lagi sampai mudah dibentuk.
4. Angkat dinginkan.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep roti goreng isi tape yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan roti goreng yang enak seperti yang anda harapkan.