Resep es kacang merah segar

Resep Es Kacang Merah - Tepung Sagu - Minuman dingin disaat cuaca sepanas dan terik seperti ini tentu akan lebil menyegar kan tenggorokan. Bosen dengan es yang hanya itu-itu saja? ingin mencoba resep baru. Nah, sekarang coba saja Resep es kacang merah. Di saat kumpul bareng temen maupun keluarga pasti akan sangat enak saat dinikmati pada sore hari. Cara membuatnya tidak terlalu sulit kok.

Gambar ilustrasi : Es kacang merah

Es kacang merah yang dinikmati pada sore dan cuaca panas ini. Tentu akan lebih enak lagi jika dinikmati dengan menu Mie ayam. Setelah cape belajar bareng, mungkin akan lebih enak menikmati menu ini dan mengobrol bersama menyegarkan fikiran kembali. Ini dia nih resep nya.

Baca juga : Resep dendeng balado

Bahan :

• Kacang merah 200 gr, rendam selama sekitar 3 jam, angkat dan tiriskan
• Air 1000 ml
• Gula batu 150 gr
• Garam 1/4 sendok teh
• Daun pandan 2 lembar, robek-robek
• Es batu, serut secukupnya.

Kuah santan :

• Santan kental 150 ml
• Daun pandan 1 lembar, ikat sampul
• Tepung maizena 1/2 sendok teh, larutkan dengan sedikit air

Cara membuatnya :

1. Rebus air, kacang merah, gula batu, daun pandan dan garam sampai mendidih. Masak terus sampai kacang merah matang dan lunak dengan api kecil. Angkat
2. Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih sambil terus di aduk. Lalu kentalkan dengan tepung maizena yang sudah dicairkan.
3. Sebelum dihidangkan, masukkan kacang merah dalam mangkuk, tambahkan es batu siram kuah santan diatasnya.

Demikianlah Resep es kacang merah yang sangat enak dan segar ini. Over all, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih.