Cara praktis dan mudah membuat sop tulang iga sapi lengkap

Resep praktis sop tulang iga sapi - Tepung sagu - Sup iga sapi tentu akan menjadi salah satu sup spesial untuk membantu menghangatkan tubuh saat musim dingin mulai datang, sup iga sapi selain dapat membantu menjadi penghangat tubuh untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.

Gambar ilustrasi : Sup iga sapi

Untuk membuat sup iga sapi sebenarnya tidaklah terlalu sulit, seperti yang anda bayangkan, hanya saja penggunaan bahan-bahan yang kurang pas takarannya dapat membuat sup yang kita buat menjadi kurang nikmat, baiklah langsung saja mari kita bahan secara lengkap bagai mana cara membuat sup iga sapi.

Baca juga : Resep soto daging sapi lengkap

Bahan-bahan :

• Iga sapi 500 gram, potong-potong
• Wortel segar 2 buah, potong-potong.
• Kentang ukuran sedang 2 buah, potong dadu.
• Air 1 liter.
• Minyak goreng untuk menumis secukupnya.

Bumbu halus :

• Bawang merah 4 buah.
• Bawang putih 7 siung.

Bahan lainnya :

• Jahe 1 ruas jari.
• Kayu manis 3 cm.
• Kapu laga 3 buah.
• Buah pala 1 buah, digrepek.
• Garam secukupnya.

Bahan tabur :

• Daun bawang secukupnya.
• Seledri secukupnya
• Bawang goreng, secukupnya. (bawang merah)

Cara membuat sup iga :

1. Pertama iga sapi rebus selama kurang lebih satu jam setengah, atau sampai empuk, setelah empuk tambahkan bumbu lainnya.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan kedalam rebusan sup iga.
3. Tambahkan wortel dan kentang, masak terus selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang.
4. Angkat, taburi dengan bumbu tabur.
5. Sup iga sapi siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep sup iga sapi praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan sup iga sapi sesuai inginkan.