Resep sayur asem segar praktis

Resep sayur asem segar praktis - Tepung sagu - Sayur asem termasuk jenis sayuran yang sangat nikmat jika disantap sebagai menu makan siang, karena memiliki ciri khas rasa asem pedesnya, dan terbukti cukup ampuh untuk membantu meningkatkan selera makan.

Resep sayur asem
Gambar Ilustrasi : Sayur asem

Untuk membuat sayur asem praktis tidaklah terlalu sulit, bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit, baiklah langsung saja mari segera kita bahas bagai mana cara membuat sayur asem praktis.

Baca juga : Resep Kering Kue kacang hijau

Bahan-bahan :

  • Pepaya yang masih muda 100 gram, potong sesuai selera.
  • Buah melinjo dan daunnya masing-masing 50 gram.
  • Kacang panjang 5 batang, potong-potong.
  • Kol, 4 lembar, ambil daunnya dan buang bagian yang keras ditengahnya.
  • Kacang tahan 2 sendok makan.
  • Air 2 liter.
  • Jagung manis 1 buah, potong menjadi tiga bagian.
  • Labu siam 1/2 buah, potong dadu.
  • Terong 1/2 buah, potong-potong.

Bumbu halus :

  • Buah kemiri 6 buah.
  • Bawang mera 5 buah.
  • Bawang putih 3 siung.
  • Cabe merah 2 buah.
  • Asam jawa 2 sendok teh
  • Gula merah 1 sendok makan.
  • Terasi 1/2 sendok teh
  • Garam secukupnya.

Bumbu lainnya :

  • Daun salam 2 lembar
  • Gula merah 2 sendok makan.
  • Lengkuas 1 ruas jari, memarkan.

Cara memasak sayur asem :

  1. Air rebus sampai mendidih, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah rebus sampai lunak.
  2. Tambahkan bumbu halus daun salam dan lengkuas, masak terus sampai mendidih.
  3. Masukkan bahas sayuran yang lainnya, dan asam jawa biar makin seger.
  4. Cicipi jika masih kurang pas tambahkan garam secukupnya.
  5. Angkat, sajikan bersama nasi putih.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep sayur asem enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan sayur asem sesuai selera.

Popular posts from this blog

Cara praktis membuat bakwan jagung renyah yang harus anda coba

Image
Resep bakwan jagung renyah - Tepung sagu - Bakwan jagung merupakan salah satu jenis cemilan yang enak untuk disantap setiap hari, baik itu dijadikan sebagai teman nasi saat makan siang ataupun dijadikan sebagai menu untuk menjamu tamu terhormat anda.
Baiklah langsung saja mari kita bahas secara lengkap bagai mana cara membuat bakwan jagung renyah dan enak.
Baca juga : Cara membuat onde onde enak dan gurih
Bahan-bahan :
Jagung manis 2 buah, sisirAir secukukpnyaGaram secukupnyaSeledri 3 batang, cincang kasarTepung terigu 4 sendok makanMinyak gorengDaun bawang 1 batang, cicang kasarTelur 1 butirBumbu halus
Bawang putih 2 siungKetumbar 1/2 sendok tehBawang merah 5 buahCara membuatnya :
Siapkan wadah lalu masukkan jagung, daun seledri dan juga daun bawang.Tambahkan garam secukupnya.Tambahkan tepung terigu dan telur lalu aduk perlahan sampai rata.Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk perlahan buat adonan agak kental.Panaskan minyak.Ambil sedikit adonan lalu goreng hingga warnanya …
Read more

Rahasia resep bubur kacang hijau enak dan praktis

Image
Resep Bubur Kacang Hijau - Tepung Sagu - Kacang hijau selain menjadi bahan dasar dalam pembuatan Tauge, ternyata juga bisa dijadikan bubur. Mungkin sudah banyak yang mengetahui tentang Bubur kacang hijau ini. Tapi ada sebagain besar yang belum tentu tau dengan cara pembuatannya. Untuk itu admin akan memberikan cara yang bisa dilakukan untuk membuat bubur kacang hijau ini.
Baca juga : Cara praktis membuat rempeyek udang
Persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu :
Santan kental 500 mlKacang hijau 300 grGula jawa/gula merah 500 grDaun pandan 2 lembarGaram 1 sendok tehAir bersih 3 literCara membuat Bubur Kacang Hijau :
Pertama cuci bersih kacang hijau, buang sampahnya termasuk kacang yang mengapungnya.Kemudian Rebus bersama 2,5 liter air hingga merekah, empuk dan matang.Lalu rebus gula merah dengan 500 ml air sampai gula larut, saring kemudian tuang ke rebusan kacang hijau tadi.Masukkan daun pandan dan garam. Biarkanlah hingga mendidih.Terakhir tuangkan santan kental, didihkan lagi sembari di…
Read more

Resep es kacang merah segar

Image
Resep Es Kacang Merah - Tepung Sagu - Minuman dingin disaat cuaca sepanas dan terik seperti ini tentu akan lebil menyegar kan tenggorokan. Bosen dengan es yang hanya itu-itu saja? ingin mencoba resep baru. Nah, sekarang coba saja Resep es kacang merah. Di saat kumpul bareng temen maupun keluarga pasti akan sangat enak saat dinikmati pada sore hari. Cara membuatnya tidak terlalu sulit kok.
Es kacang merah yang dinikmati pada sore dan cuaca panas ini. Tentu akan lebih enak lagi jika dinikmati dengan menu Mie ayam. Setelah cape belajar bareng, mungkin akan lebih enak menikmati menu ini dan mengobrol bersama menyegarkan fikiran kembali. Ini dia nih resep nya.

Baca juga : Resep dendeng balado
Bahan :
Kacang merah 200 gr, rendam selama sekitar 3 jam, angkat dan tiriskanAir 1000 mlGula batu 150 grGaram 1/4 sendok tehDaun pandan 2 lembar, robek-robekEs batu, serut secukupnya.Kuah santan :
Santan kental 150 mlDaun pandan 1 lembar, ikat sampulTepung maizena 1/2 sendok teh, larutkan dengan sedikit a…
Read more