Resep Kering Kue kacang hijau

Resep Kue kacang hijau - Tepung sagu - Kacang hijau selain dapat diolah menjadi bubuk kacang yang enak juga dapat kita olah menjadi kue yang sangat enak, baik itu untuk dikonsumsi saat santai ataupun dijadikan sebagai cemilan menjamu tamu terhormat

Gambar Ilustrasi : Kue kering kacang hijau

Baiklah langsung saja mari kita bahas tentang resep kue kacang hijau yang enak dan praktis.

Baca juga : Cara membuat vla puding

Bahan-bahan :

• Tepung terigu 100 gram
• Kacang hijau 100 gram
• Gula pasir halus 100 gram
• Susu bubuk 2 sendok makan
• Garam halus 1/2 sendok teh
• Telur 2 butir

Cara membuat kue kacang hijau :

1. Kacang hijau disangrai selama lebih kurang 10 menit, lalu tumbuk sebentar biar pecah, lalu pisahkan kulitnya.
2. Kacang yang sudah bersih blender sampai halus, lalu ayak biar mendapatkan bubuk kacang hijau yang bersih. sisihkan
3. Telur dan gula kocok sampai putih dan mengembang. Lalu tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur sempurna.
4. Tambahkan bubuk kacang hijau yang sudah bersih lalu uleni sampai adonan kalis tidak lengket.
5. Ambil sedikit adonan lalu letakkan ditempat yang rata, kemudian pipihkan menggunakan botol atau kayu bulat. latu bentuk sesuai keinginan seperti bulan, ataupun bintang.
6. Siapkan loyang olesi dengan margarin lalu susun kue yang sudah dicetak diatasnya.
7. Panggang dioven selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
8. Setelah matang angkat lalu masukkan kue kedalam toples.
9. Kue kacang hijau siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue kacang hijau yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan kue kacang hijau yang enak.