Resep cimol gurih

 Resep cimol gurih - Tepung sagu - Cimol merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Bandung, rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri mampu membuat kita kangen untuk menikmatinya. Namun kini untuk anda yang menyukai cimol tidak perlu lagi untuk datang kebandung karena kita dapat membuatnya sendiri dirumah.

Gambar Ilustrasi : Cimol

Baiklah langsung saja, mari kita bahas secara lengkap bagai mana cara membuat cimol yang enak dan praktis.

Baca juga : Masakan tradisional Aceh "Bandeng cabut tulang"

Bahan-bahan :

• Tepung terigu 6 sendok teh
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• Tepung kanji 900 gram
• Soda kue 2 sendok teh
• Air 700 mil
• Bubuk rasa balado, jagung dan keju, dapat juga diganti sesuai selera kita.
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat cimol :

1. Tepung beras, tepung kanji dan tepung terigu campur menjadi satu lalu ayak biar benar-benar tercampur sempurna.
2. Tambahkan garam dan merica, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
3. Tambahkan air perlahan-lahan sambil diaduk-aduk sampai adonan mudah untuk dibentuk.
4. Tambahkan soda kue lalu aduk-aduk kembali.
5. Bentuk adonan bulat-bulat seperti kelereng atau sesuai selera.
6. Panaskan minyak goreng lalu goreng dengan api kecil sampai berubah warna agak keemasan atau sampai matang.
7. Angkat tiriskan
8. Taburi dengan bubuk keju, balado dan jagung, dapat juga diganti sesuai selera.
9. Hidangkan cimol siap untuk dinikmati

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep cimol yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan cimol yang enak seperti yang anda harapkan.