Rahasia resep sambal ijo khas padang lengkap

Resep sambal ijo khas padang - Tepung sagu - Sambal ijo memang cukup nikmat untuk membantu meningkatkan selera makan kita, terutama bagi kita yang doyan pedes tak ada salahnya untuk mencoba sambal ijo khas padang.
resep sambal ijo khas padang
Gambar ilustrasi : Sambel ijo khas padang
Cara membuat sambal ijo khas padang yang enak tidaklah terlalu sulit bahan bahannya juga cukup mudah untuk didapatkan. Baiklah langsung saja berikut ini adalah panduan lengkap resep sambal ijo khas padang.

Bahan-bahan :
  • Cabe hijau besar 250 gram
  • Cabe rawit hijau 50 gram
  • Bawang merah 4 siung
  • Minyak goreng 3 sendok makan
  • Tomat hijau 2 buah
  • Air perasan jeruk nipis 1/2 sendok teh
  • Gula pasir dan garam secukupnya
  • Bawang putih 2 siung
Cara membuat sambal ijo khas padang :
  1. Cabe hijau besar dan kecil buang tangkainya, kemudian potong-potong
  2. Kukus bersama dengan tomat, bawang merah dan putih selama kurang lebih 5 menit
  3. Tumbuk kasar semua bahan, lalu aduk2 aduk biar tercampur rata.
  4. Tumis sambal sampai harum, tambahkan garam, gula dan air perasan jeruk nipis, tumis sampai matang.
  5. Angkat dan sajikan.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep sambal ijo khas padang selamat mencoba.

Popular posts from this blog

Cara praktis membuat bakwan jagung renyah yang harus anda coba

Rahasia resep bubur kacang hijau enak dan praktis

Resep es kacang merah segar