Rahasia resep ikan gurame bakar gurih

Resep Ikan Gurame Bakar - Tepung Sagu - Gurami bakar memang sangat enak dan lezat. Bisa dinikmati bersama keluarga atau bersama teman-teman anda, membuat gurami bakar tidak lah terlalu sulit. Siapkan dulu bahan yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Admin akan memberikan Resep pembuatannya agar mempermudah anda untuk membuatnya didapur masak anda.

Gambar ilustrasi : Ikan gurame bakar

Membuat ikan gurame bakar berbeda dengan membuat ayam bakar walaupun sama sama dibakar . Dan bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan gurame bakar ini adalah sebagai berikut :

Baca juga : Resep bubur candil ubi jalar

Bahan :

• Ikan gurame segar 1 ekor
• Air jeruk nipis 1 sendok makan
• Kecap manis 1 sendok makan
• Margarin 1 sendok makan, lelehkan

Bumbu halus :

• Bawang merah 2 siung
• Bawang putih 2 siung
• Cabe merah 2 buah
• Jahe setengah cm
• Merica butir sepermpat
• Terasi bakar setengah sendok teh
• Garam 1 sendok teh

Bahan pelengkap :

• Lalapan sayuran segar
• Jeruk limau

Cara membuatnya :

1. Bersihkan ikan gurame, buang isi perut dan sisiknya. sayat membujur salah satu sisi badannya. Bentangkan sampai sayatan dagingnya terbuka lebar. Kerat-kerat sisi badan lainnya, perciki air jeruk nipis. Biarkan selama 30 menit.
2. Cam[ur margarin dan bumbu halus sampai merata
3. Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu sampai merata
4. Bakar diatas bara api arang sampai kedua sisi matang, sambil olesi dengan bumbu sampai meresap. Angkat
5. Letakka gurame bakar diatas pirig saji, perciki dengan air jeruk limau. sajikan dengan lalap sayuran dan nasi hangat.

Demikianlah cara yang bisa dilakukan untuk membuat ikan gurami bakar yang enak. Over all, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih.