Resep puding labu kuning

Resep puding labu kuning - Tepung sagu - Labu merupakan salah satu jenis buah yang biasanya dijadikan sebagai sayuran, namun taukah anda bawah labu juga dapat kita olah menjadi puding yang enak dan tentunya sehat.

Gambar Ilustrasi : Puding labu kuning

Penasaran ingin mencoba membuat puding labu kuning yang enak serta sehat, berikut ini adalah panduan lengkap tentang cara membuat puding labu kuning.

Baca juga : Resep ayam bumbu kecap praktis

Bahan-bahan :

• Gula merah 300 gram
• Gula pasir 200 gram
• Air 400 cc
• Santan 2 liter diambil dari dua buah kelapa
• Labu kuning 400 gram, kupas kulitnya, kukus lalu lumatkan
• Agar agar bubuk 30 gram.

Cara membuat puding labu kuning :

1. Gula merah dan juga gula pasir masak sampai mendidih, angkat saring buang ampasnya
2. Campur menjadi satu santan, labu dan juga agar-agar. Lalu masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah, setelah mendidih angkat dari api dan aduk-aduk terus sampai hangat kuku, baru kemudian masukkan kedalam cetakan.
3. Simpan dilemari es, sampai mengeras.
4. Angkat lalu potong sesuai selera, puding labu kuning siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep puding labu kuning enak dan sehat, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan puding labu kuning sehat dan praktis.