Resep Capcay Goreng Enak
Resep Capcay Goreng Enak - Tepung Sagu - Cara membuat Capcay goreng enak dan gurih bisa anda praktekan didapur masak anda setelah membaca cara-cara berikut. Membuatnya tidaklah terlalu sulit, pertama siapkan dulu bahan yang dibutuhkan dalam pembuatannya.
Gambar ilustrasi : Capcay goreng |
Resep membuat capcay goreng enak ini tentu berbeda dengan resep risoles. Dan bahan yang dibutuhkan tersebut adalah sebagai berikut :
- Dada ayam 1 , potong tipis
- Udang 200 gr, kupas
- Bakso ikan 5 butir belah 2
- Daun kol 5 lembar
- Sawi caisim 10 helai, potong
- Daun prei 3 batang, potong
- Tomat 3 buah potong 4 bagian
- Bawang bombay 1 buah belah 4 bagian
- Wortel 2 buah potong serong tepis
- Bawang putih 3 siung
- Saus tomat 4 sendok makan
- Tepung sagu 4 sendok makan
- Garam secukupnya
- Bumbu penyedap sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai warnanya berubah menjadi kuning dan harum.
- Masukkan sekaligus ayam dan udang, kemudian aduk merata masak sampai setengah matang, tambahkan kurang lebih satu gelas air. didihkan
- Setelah mendidih, masukkan wortel, bakso ikan dan sayuran lainnya. aduk sambil menambahkan saus tomat, garam, lada dan bumbu penyedap
- Setelah rasanya sesuai selera, masukkan cairan tepung sagu
- Angkat wajan dan hidangkan selagi hangat.