Rahasia resep soto Aceh lengkap

Resep soto Aceh - Tepung sagu - Soto merupakan jenis makanan yang cukup terkenal dinusantara, hampir semua orang mengenal dan menyukainya, jenis-jenis soto juga sangat beragam dan untuk kali ini kita akan mencoba membahas tentang soto Aceh.
resep soto aceh
Gambar ilustrasi : Soto aceh
Baiklah langsung saja mari kita bahas secara lengkap bagai mana cara membuat soto Aceh yang enak dan praktis.

Bahan-bahan :
  • Daging sapi 750 gram, potong dadu
  • Air 1,5 liter
  • Santan 1 liter diambil dari 1 butir kelapa
  • Daun bawang 1 batang, iris halus
  • Seledri 3 batang, iris halus
  • Bawang goreng 3 sendok makan
  • Minyak goreng 3 sendok makan
Bumbu halus :
  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 6 siung
  • Merica 1 sendok teh
  • Ketumbar 1 sendok makan, sangrai
  • Jahe 4 cm
  • Kemiri 5 butir
  • Garam 1 1/2 sendok makan
Bumbu lainnya :
  • Serai 2 batang, memarkan
  • Daun salam 2 lembar
  • Tomat merah 2 buah, belah menjadi 8
  • Jeruk nipis 1 buah, peras ambil airnya
Cara membuatnya :
  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan serai sampai harum.
  • Tambahkan daging sapi, tumis terus sampai berubah warna.
  • Tambahkan air masak terus hingga setengah matang.
  • Tambahkan santan, masak terus hingga daging empuk, tambahkan tomat, air jeruk nipis masak sebentar lalu angkat.
  • Sajikan bersama dengan daun bawang, seledri, dan bawang goreng
  • Soto aceh siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep soto Aceh, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan soto aceh yang enak seperti yang anda harapkan.

Popular posts from this blog

Cara praktis membuat bakwan jagung renyah yang harus anda coba

Rahasia resep bubur kacang hijau enak dan praktis

Resep es kacang merah segar