Rahasia lengkap resep mie ayam jamur

Resep Mie Ayam Jamur - Tepung Sagu - Bosen masak dan makan yang itu-itu ajja? Pingin nyobain Resep baru? Ini nih salah satu Resep membuat Mie ayam jamur yang enak dan membuat siapa saja yang memakannya akan langsung terpesona dengan rasa enak yang khas dilidah. Tapi untuk membuat Mie ayam jamur yang enak tentu harus tau cara dan langkah-langkahnya. Terlebih lagi setiap masakan itu tergantung cara pembuatannya. Jadi jika ingin menghasilkan makanan yang enak perhatikan dulu cara pembuatannya.

Gambar ilustrasi : Mie ayam jamur

Membuat Mie ayam jamur tentu tidak semudah membuat Semur daging. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga harus tersedia semuanya. Untuk itu, sebelum kecara membuatnya, kita membutuhkan bahan-bahan yang perlu disiapkan. Dan bahan-bahan itu adalah sebagai berikut:

Baca juga : Resep serundeng ayam gurih

Bahan :

• 600 gr Mie telur basah
• 18 lembar Sawi hijau, Rebus sampai layu
• 3 sendok teh Bawang putih goreng, cincang
• 6 batang Daun bawang, iris tipis

Bahan Untuk ayam jamur :

• 4 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok teh Bawang putih cincang
• 400gr Daging ayam, potong kotak kecil
• 1 sendok makan Saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh Merica bubuk
• 1 1/2 sendok teh Garam
• 200 ml Air kaldu
• 200 gr Jamur merang segaar, belah menjadi 4 bagian

Kuah untuk mie :

• 2 sendok makan Minyak sayur
• 4 siung Bawang putih, cincang halus
• 600 ml Kaldu ayam
• 1/2 sendok Teh bubuk merica
• 1 sendok teh Garam
• 3 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 8 sendok makan Air

Cara membuat mie ayam :

1. Tumis bawang putih sampai harum dengan minyak panas. Tambahkan daging ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap, merica, garam dan air kaldu. Masak sampai mendidih. Tambahkan jamur merang, masak sampai layu dan kuah menyusut. Angkat.
2. Seduh mie sampai matang dan lapisan tepung hilang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
3. Kuah : Tumis bawang putih sampai wangi dengan minyak panas, Tuangkan air kaldu, biarkan sampai mendidih. Masukkan garam dan merica, aduk merata. Tuangkan larutan tepung maizena, masak sampai mendidih dan matang. Angkat.
4. Letakan mie dalam mangkuk, atur sawi hijau, ayam jamur diatasnya. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
5. Tuangkan kuah ditepi mangkok. Sajikan.

Demikianlah cara yang bisa dilakukan untuk membuat Mie ayam jamur yang enak dan nikmat. Over all, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih.