Resep kue kering nastar keju kacang

Resep kue kering nastar keju kacang - Tepung sagu - Kue nastar merupakan salah satu jenis kue kering yang cukup terkenal dinusantara, biasanya pada saat lebaran kue nastar sering dijadikan sebagai kue hidangan, selain enak cara membuat kue nastar juga tidaklah terlalu sulit bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah didapatkan.

Gambar ilustrasi : Kue nastar keju kacang

Bunda ingin mencoba membuat sendiri kue nastar keju kacang yang enak? berikut ini adalah panduan lengkap bagai mana cara membuat kue nastar keju kacang.

Baca juga : Resep roti tawar

Bahan-bahan :

• Mentega 175 gram
• Margarin 75 gram
• Gula halus 75 gram
• Kuning telur 3 butir
• Kacang mede 100 gram, panggang lalu haluskan
• Keju cheddar 100 gram, diparut
• Tepung terigu berprotein rendah 225 gram
• Susu bubuk 25 gram
• Tepung maizena 10 gram
• Kuning telur 2 butir, kocok lepas (untuk bahan oles)
• Keju cheddar 50 gram, diparut (untuk bahan tabur)
• Selai nenas 200 gram.

Cara membuatnya :

1. Mentega, margarin, dan gula halus kocok selama semenit, lalu tambahkan kuning telur lalu kocok kembali sampai rata.
2. Tambahkan kacang mede, dan keju parut, lalu aduk kembali sampai rata.
3. Tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena campur menjadi satu lalu ayak sambil dimasukkan kedalam adonan, lalu aduk adonan sampai rata.
4. Bentuk adonan, pipih lalu isi selai nenas kemudian tutup kembali, buat bulat memanjang, kemudian susun diloyang.
5. Panggang selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 140 derjat.
6. Olesi permukaan kue dengan kuning telur dan keju parut, lalu panggang lagi selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 140 derjat atau sampai matang.
7. Angkat dinginkan.
8. Kue nastar keju kacang siap untuk dinikmati.
9. Agar kue nastar keju kacang tahan lama simpan diwadah kedap udara.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue nastar keju kacang yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan kue nastar keju kacang yang enak seperti yang anda harapkan.