Rahasia lengkap resep roti tawar

Resep roti tawar - Tepung sagu - Roti tawar mungkin selama ini kita sudah cukup sering mendengarnya biasanya disajikan sebagai menu sarapan pagi, disantap bersama dengan selai nenas atau yang lainnya dapat membuat rasa roti tawar menjadi lebih nikmat.

Gambar ilustrasi : Roti tawar

Untuk membuat roti tawar yang enak sebenarnya tidaklah terlalu sulit bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah untuk didapatkan, berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat roti tawar lembut :

Baca juga : Resep kue lapis lembut

Bahan-bahan :

• Tepung terigu 500 gram
• Susu bubuk 3 sendok makan
• Telur 1 butir
• Mentega putih 3 sendok makan
• Air es 200 mil
• Gula pasir 6 sendok
• Ragi instan 1 sendok makan
• Garam halus 1 sendok teh

Cara membuat roti tawar :

1. Tepung terigu, susu, gula, garam dan ragi campur menjadi satu lalu aduk perlahan-lahan sampai tercampur sempurna.
2. Tambahkan telur kemudian air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai adonan bergumpal.
3. Tambahkan mentega uleni terus sampai adonan kalis tidak lengket
4. Siapkan wadah, buat adonan menjadi bulat lalu letakkan diwadah tertutup lalu biarkan selama kurang lebih 30 menit.
5. Adonan tumbuk-tumbuk agar adonan menjadi kempis kembali, lalu masukkan keloyang roti, yang sudah diolesi mentega agar tidak lengket.
6. Biarkan adonan yang sudah diloyang selema 40 menit
7. Panggang roti dioven selama 20 menit atau sampai matang
8. Kelurkan dari cetakan lalu potong-potong sesuai selera.
9. Roti tawar siap untuk dinikmati

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep roti tawar lembut, selamat mencoba semoga berhasil membuat roti tawar yang enak seperti yang anda harapkan.