Rahasia praktis resep kue biji ketapang

Resep kue biji ketapang - Tepung sagu - Kue biji ketapang inilah yang akan kita bahas kali ini salah satu jenis kue yang memiliki tekstur renyah ini cukup banyak penggemarnya, selain dari itu rasanya juga cukup enak dan cocok untuk dijadikan sebagai kue cemilan saat santai.

Gambar ilustrasi : Kue biji ketapang

Untuk membuat kue biji ketapang yang enak dan praktis, tidaklah terlalu sulit bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah, baiklah langsung saja mari kita mulai pembahasan tentang bagai mana cara membuat kue biji ketapang yang enak.

Bahan-bahan :

• Tepung terigu 350 gram
• Telur 2 butir
• Margarin 50 gram, lelehkan
• Santan kental 100 mil
• Ampas kelapa sangrai 100 gram
• Gula pasir 100 gram
• Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat :

1. Telur, gula dan margarin campur menjadi satu lalu kocok menggunakan mixer sampai tercampur rata dan gula hancur.
2. Tambahkan tepung terigu dan ampas kelapa kedalam adonan aduk aduk sampai tercampur rata.
3. Tuangkan santan kelapa perlahan sambil terus diaduk-aduk.
4. Ambil sedikit adonan lalu gulung adonan berbentuk silinder, lalu iris miris sesuai selera.
5. Panaskan minyak lalu goreng kue biji ketapang sampai berubah warna agak keemasan.
6. Angkat tiriskan
7. Hidangkan kue ketapang renyah enak siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue ketapang renyah yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan kue yang enak seperti yang bunda harapkan. Selamat berkreasi.