Resep stik kentang goreng renyah -
Tepung sagu - Stik kentang goreng sangatlah nikmat untuk disantap setiap hari, saat santai bersama keluarga ataupun dijadikan sebagai cemilan saat nonton tv, apa lagi jika buatan bunda sendiri.
|
Gambar ilustrasi : Stik kentang goreng renyah |
Cara membuat stik kentang goreng renyah tidaklah terlalu sulit, bahan-bahannya juga cukup mudah untuk didapatkan, penasaran ingin mencobanya...? Berikut resepnya.
Bahan-bahan :
- Kentang ukurang besar 2 buah
- Bawang putih 2 siung, iris tipis
- Garam dapur 1 sendok makan
- Air matang 400 mil
- Minyak goreng (untuk menggoreng) secukupnya
- Sambal/saos botolan sebagai bahan pelengkap.
Cara membuat stik kentang goreng
- Kentang kupas buang kulitnya, kemudian cuci sampai bersih lalu iris memanjang.
- Kentang yang sudah bersih, masukkan kedalam panci, tambahkan air, garam, bawang putih dan air secukupnya, lalu rebus sampai airnya mendidih, sambil diaduk perlahan. Angkat tiriskan, sambil disiram dengan air dingin.
- Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai setengah matang, kemudian tiriskan dan biarkan sampai dingin.
- Baru kemudian digoreng lagi sampai matang.
- Angkat tiriskan.
- Kentang goreng siap untuk dinikmati bersama dengan sambal atau saos botolan.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep stik kentang goreng renyah enak, selamat mencoba..