Resep kue talam enak -
Tepung sagu - Kue talam memang sangat nikmat untuk disantap setiap hari, baik itu untuk sarapan pagi, saat santai ataupun dijadikan sebagai hidangan tamu terhormat anda semuanya.
 |
| Gambar ilustrasi : Kue talam |
Cara membuat kue talam juga tidak terlalu sulit, bahan-bahannya sangat mudah untuk didapatkan, baik sekarang mari kita mulai namun alangkah baiknya sebelum kita membahas lebih lanjut baca dahulu pembasan yang sebelumnya tentang
Resep bakwan jagung
Bahan-bahan :
- Santan kelapa 300 mil diambil dari satu butir kelapa
- Air kelapa 150 mil
- Gula pasir 100 gram
- Garam dapur 1/4 gram
- Tepung beras 100 gram
- Tepung sagu 30 gram
- Pasta pandan 1 sendok teh
- Gula merah 50 gram, larutkan dengan 25 mil air
Cara membuat kue talam :
- Air kelapa (ambil setengah bagian 75 ml), santan, gula pasir, garam dan pasta pandan, rebus sambil diaduk perlahan-lahan supaya santan tidak pecah/menggumpal.
- Tepung beras dan tepung sagu ayak kemudian tuangkan santan yang sudah direbus sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai licin.
- Bagi adonan menjadi dua bagin, untuk bagian yang pertama tambah dengan larutan gula merah, sedangkan bagian yang kedua tambahkan dengan sisa air kelapa.
- Tuangkan adonan yang diberi gula merah kedalam mangkok cetakan lalu kukus selama 10 menit, kemudian tungkan adonan yang dicampur air kelapa diatasnya kemudian kukus lagi selama 10 menis atau sampai matang kemudian keluarkan kue dari cetakan dan siap untuk disajikan.
- Saran penyajiannya 20 buah.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang bagai mana cara membuat kue talam, selamat mencoba dan semoga berhasil.
