Resep sup buntut -
Tepung sagu - Sup adalah salah satu jenis makanan yang sangat nikmat untuk disantap setiap hari apa lagi saat cuaca dingin tentu akan dapat menambah rasa sensasi tersendiri karena selain nikmat juga dapat membantu meningkatkan suhu tubuh.
|
Gambar ilustrasi : Sop buntut |
Cara membuat sup buntut sapi yang enak tidaklah terlalu sulit bahan bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit. Baiklah langsung saja mari kita bahas secara lengkap.
Baca juga :
Resep kue bolu pandan
Cara membuat sup buntut :
- Ekor sapi cuci sampai bersih lalu rebus diair mendidih selama kurang lebih 15 menit, ganti airnya (2 liter) lalu rebus lagi tambahkkan kayu manis dan juga cengkeh. Rebus terus sampai airnya berkurang kira-kira menjadi 1,5 liter. Matikan kompor
- Haluskan merica, garam, buah pala, bawang putih, lalu tumis sampai harum, sisihkan
- Didihkan lagi buntut sapi yang tadi, lalu masukkan bumbu tumis, aduk perlahan kemudian masukkan kentang wortel rebus hingga matang dan empuk. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera.
- Siapkan mangkuk lalu isi sup tambahkan tomat daun bawang, seledri, bawang goreng dan bahan pengengkap lainnya.
- Sup buntu siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep sup buntut sapi selamat mencoba semoga berhasil, mendapatkan sup buntut sapi yang enak dan gurih seperti yang anda harapkan, selamat berkreasi didapur.