Cara praktis membuat perkedel kentang -
Tepung sagu - Perkedel adalah termasuk jenis makanan pelengkap yang cukup terkenal dinusantara, perkedel biasanya dikonsumsi bersama dengan nasi, selain membuatnya yang mudah perkedel juga memiliki rasa khas yang enak.
Baiklah langsung saja mari kita kupas secara lengkap bagai mana cara membuat perkedel kentang yang enak dan praktis.
Baca juga : Cara praktis membuat gulai ikan gabus
Bahan-bahan :
- Kentang segar 500 gram
- Telur ayam 1 butir
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Bawang merah 2 buah
- Daun bawang 1 batang, cincang halus
- Tepung terigu 3 sendok makan
- Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat perkedel kentang :
- Kentang cuci sampai bersih lalu rebus sampai matang, kemudian kupas buang kulitnya, kemudian haluskan.
- Bawang merah dan lada dihaluskan kemudian campur dengan kentang, aduk-aduk supaya tercampur rata.
- Telur dikocok kemudian campurkan juga dengan kentang lalu tambahkan tepung terigu kemudian aduk-aduk lagi supaya tercampur sempurna.
- Panaskan minyak, lalu bentuk adonan sesuai selera, lalu goreng dengan api kecil sampai berubah warna agak kecoklatan.
- Angkat dan sajikan bersama dengan nasi.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep perkedel kentang enak dan renyah, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan perkedel yang enak.