Resep onde onde goreng-
Tepung sagu - Onde onde adalah termasuk jenis kue murah yang memiliki rasa yang cukup enak dan pantas untuk dicoba, taukah bunda bahwa selain enak untuk membuat onde-onde juga tidak terlalu sulit, bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah.
 |
| Gambar ilustrasi : Onde onde goreng |
Baiklah langsung saja mari kita bahas secara lengkap bagai mana cara membuat onde-onde yang enak dan praktis.
Baca juga : Cara membuat soto banten
Bahan-bahan :
- Tepung ketan 250 gram
- Garam 1/4 sendok teh
- Wijen 100 gram, cuci bersih, tiriskan lalu jemur sampai kering
- Daun pandan 1 lembar
- Gula pasir 150 gram
- Tepung sagu 25 gram
- Santan hangat 175 mil
- Kacang hijau 200 gram, hilangkan kulitnya lalu rendam selama 1 jam.
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat onde onde :
- Kacang hijau rebus lalu haluskan, campur dengan gula pasir dan daun pandan, masak dengan api kecil, masak terus sampai adonan bisa untuk dibentuk.
- Tepung ketan, tepung sagu dan garam campur menjadi satu, lalu tambahkan santan perlahan-lahan sambil terus diaduk-aduk, uleni terus sampai adonan mudah untuk dibentuk.
- Ambil sedikit adonan tepung buat bulat lalu pipihkan, isi dengan kacang hijau yang sudah dimasak, lalu tutup lagi dengan tepung buat bulat, kemudian guling-gulingkan pada wijen perlahan agar wijen menempel pada kue.
- Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng onde-onde sampai mengapung dan berubah warna agak keemasan.
- Angkat tiriskan
- Sajikan, onde-onde siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep onde-onde enak dan praktis, semoga bermanfaat dan selamat mencoba, semoga berhasil mendapatkan onde-onde seperti yang anda inginkan.
