Rahasia resep puding susu lembut enak

Resep puding susu - Tepung sagu - Puding susu merupakan salah satu jenis makanan penutup hidangan pembuka, selain dari puding agar agar puding susu juga sangat nikmat dan pantas untuk dicoba, sebagai penutup makan utama, selain enak puding susu juga sehat.

Gambar ilustrasi : Puding susu

Penasaran ingin mencoba membuat puding susu yang enak dan praktis? berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat puding susu.

Baca juga : Resep soto lamongan

Bahan-bahan :

• Untuk membuat puding susu, bahan bahannya terbagi menjadi dua bagian
• Bahan pertama :
• Susu cair 400 mil
• Gula pasir 35 gram
• Agar agar 1 bungkus
• Coklat 15 gram
• Telur 3 butir ambil putihnya
• Garam 1/8 sendok teh
• Gula pasir (untuk dikocok)

Bahan kedua :

• Susu cair 800 mil
• Agar agar 2 bungkus
• Gula pasir 125 gram
• Telur 1 butir ambil kuningnya
• Pasta vanili 1/4 sendok teh.

Cara membuatnya :

Bahan pertama :

1. Susu, gula pasir, agar agar dan coklat rebus sampai mendidih lalu sisihkan.
2. Putih telur dan garam kocok hingga mengembang, kemudian tambahkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dikocok, sampai mengembang dan gula hancur.
3. Masukkan puding yang rebus perlahan lahan sambil terus dikocok.
4. Siapkan loyang basahi dengan air lalu tuangkan adonan kedalamnya, biarkan sampai setengah beku.

Bahan kedua :

1. Susu, agar agar dan gula pasir rebus sampai mendidih.
2. Kuning telur masukkan kedalam wadah, tambahkan sedikit susu yang sudah direbus tadi aduk perlahan lalu masukkan kembali kedalam susu yang direbus, dan masak terus sampai mendidih, tambahkan pasta vanili aduk sampai tercampur rata.
3. Adonan yang masih panas tuangkan diatas bahan pertama, dan biarkan sampai membeku.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep puding susu, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan puding susu yang enak dan praktis.