Rahasia resep bakso daging ayam gurih

Resep bakso daging ayam enak - Tepung sagu - Bakso adalah salah satu jenis makanan yang cukup terkenal diNusantara, hampir semua orang menyukainya, Bakso juga beragam jenisnya ada bakso daging sapi, maupun bakso ikan.
resep bakso daging ayam
Gambar ilustrasi : Bakso ayam
Baiklah langsung saja mari kita bahas secara lengkap bagai mana cara membuat bakso daging ayam yang enak dan gurih.

Baca juga : Resep selai santan
Bahan-bahan :
  • Daging ayam 1 kg (bersih dari tulang)
  • Tepung kanji 1 ons
  • Es batu secukupnya
Bumbu :
  • Bawang putih 1 genggam, kupas kulitnya
  • Bawang merah goreng 2 sendok makan
  • Sodium glutamat (MSG) 1 sendok teh
  • Royko daging sapi 1 bungkus
  • Gula merah 1/4 ons
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Kecap bangau kecil satu bungkus (sasetan)
  • Telur ayam satu butir
Bahan-bahan kuah daging bakso
  • Bawang putih 3 siung, kupas buang kulitnya
  • Bawang merah ukuran sedang 5 biji, kupas buang kulitnya
  • Daun bawang tiga batang, cincang halus
  • Bubuk merica 2 sendok teh
  • Buah pala satu buah
Cara membuat bakso daging ayam
  1. Daging ayam iris kecil kecil, kemudian giling, tambahkan gumbu, giling sampai halus, setelah halus tambahkan tepung kanji, masukkan dalam wadah dan uleni atau aduk-aduk sampai kalis.
  2. Siapkan panci yang berisi air panas diatas kompos, adonan buat bulat-bulat sampai habis kemudian masukkan kedalam panci, sambil diaduk pelan-pelan supaya bakso tidak pecah.
  3. Setelah air mendidih angkat daging bakso dan tiriskan.
  4. Daging bakso ayam sudah siap kita buat, untuk langkah selanjutnya cara menyajikannya. (gunakan es batu untuk menyimpan bakso supaya tahan lama, jika tidak dikonsumsi langsung)
Cara membuat kuah bakso daging ayam
  1. Bumbu tumbuk sampai halus kemudian goreng sampai harum dan warnanya berubah agak kecoklatan. Angkat
  2. Didihkan air tambahkan tulang kaki sapi dua buah (hanya bahan pelengkap sebagai penambah rasa nikmat) rebus selama kurang lebih 3 jam sampai kaldunya keluar.
  3. Tambahkan bubu goreng aduk secara perlahan, tambahkan gula, garam dan vitsin secukupnya
  4. Masukkan daging bakso dalam mangkuk tambahkan kuah dan bawang goreng, atau bahan pelengkap lainnya sesuai selera.
  5. Bakso daging sapi siap untuk dinikmati
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep bakso daging ayam enak selamat mencoba.

Popular posts from this blog

Resep kerang saus padang sederhana

Image
Resep kerang saus padang sederhana - Tepung Sagu - Kerang saos padang memang sangat enak dinikmati bersama nasi putih hangat. Membuat kerang saus padang bisa anda praktekan didapur masak anda dengan resep berikut. Admin akan memberikan cara yang bisa dilakukan untuk membuat gerang saus padang yang enak dan lezat. Gambar Ilustrasi : Kerang saus padang Sebelum membuat kerang saus padang alangkah baiknya jika kita mengetahui dulu bahan apa saja yang dibutuhkan daam membuatnya. Dan bahan-bahan itu adalah sebagai berikut : Baca juga : Cara membuat Kue Karamel lembut Bahan : Kerang hijau bercangkang 750 gr Bawang bombay 1 buah, iris panjang Bawang putih 2 siuang, cincang kasar Cabai merah besar 2 buah, potong miring buang biji Saus tiram 2 sendok makan Saus sambal 1 sendok makan Garam seperempat sendok teh Merica bubuk seperempat sendok teh Air 150 ml Tepung sagu 1 sendok teh dan air 1 sendok teh, untuk mengentalkan Daun bawang 1 batang, potong miring Minyak sayur untuk menumis Cara membua
Read more

Resep sponge cake sederhana lembut

Image
Resep sponge cake sederhana lembut - Tepung sagu - Kue sponge cake merupakan salah satu jenis kue yang sangat nikmat untuk disantap setiap hari, selain teksturnya yang lembut rasanya juga sangat enak, jadi tentu sangat cocok untuk dijadikan sebagai teman minum teh atau dijadikan sebagai kue untuk menjamu tamu terhormat anda. Gambar Ilustrasi : Sponge cake Cara membuat kue sponge cake juga tidaklah terlalu sulit, bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah untuk didapatkan, penasaran ingin mencoba untuk membuatnya..? berikut ini panduan lengkap cara membuat kue sponge cake Baca juga : Resep ikan panggang pacak Bahan-bahan : Tepung terigu 125 gram, diayak Gula bubuk 50 gram, diayak Telur ayam 5 butir, pisahkan kuning dan putihnya. Minyak goreng 75 gram Air 75 mil Cream of tartar 1/2 sendok teh Garam 1/2 sendok teh Gula pasir 75 gram. Cara membuat kue sponge cake : Tepung dan gula campur menjadi satu. Minyak dan air campur menjadi satu, lalu tuangkan sedikit demi sedikit pada tepung yang sud
Read more

Rahasia resep bistik jawa lengkap anti gagal

Image
Resep Bistik Jawa - Tepung sagu - Bosen masak yang itu-itu ajja? Mau mencoba resep baru, atau pengen nyobain masak bistik jawa yang enak dan nikmat ini? Tapi bingung ga tau caranya? Gampang. Disini akan dibahas tentang Resep bistik jawa yang enak ini. Mau mencobanya, yuk langsung di cek ajja... Gambar ilustrasi : Bistik jawa Bistik jawa ini tentu membutuhkan bahan yang sangat berbeda dari kueh donat. Meski sama-sama makanan, tapi tentu saja memiliki resep yang berbeda. Nah resep dari bistik jawa ini adalah sebagai berikut : Baca juga : Resep praktis sup jagung enak Bahan : Daging sapi bas dalam 300 gr, potong-potong Kecap manis 3 sendok makan Pala bubuk, merica bubuk, kaldu sapi bubuk 1/2 sendok teh Margarin 2 sendok makan Bawang putih 1 siung, cincang kasar Air 100 ml atau secukupnya Tomat 1 butir, potong 8 bagian Buncis rebus, wortel rebus, kacang polong rebus dan kentang goreng untuk pelengkap Cara membuatnya : Tumis bawang putih dengan margarin yang telah dicairkan m
Read more