Resep ayam goreng balado gurih

Resep Ayam Goreng Balado - Tepung sagu - Ayam goreng enak dan sangat gurih jika ditambah dengan sambal balado. Cara membuat ayam goreng balado ini tidak begitu sulit, yang diperlukan pertama kali adalah menyiapkan bahan yang perlu dilakukan untuk membuatnya. Resep ayam goreng balado bisa anda coba di dapur masak anda setelah mengetahui resep berikut.

Gambar ilustrasi : Ayam goreng balado

Ayam goreng balado bisa dinikmati dengan sepiring Nasi goreng spesial atau nasi putih biasa. Bahan untuk membuat ayam goreng balado ini adalah sebagai berikut :

Baca juga : Resep bihun goreng

Bahan :

• Ayam muda 1 ekor
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

• Bawang merah 5 buah
• Air asam jawa 3 sendok makan
• Cabe merah keriting 2 ons
• Tomat merah 2 buah
• Kunyit giling 1/2 sendok makan
• Gula pasir 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya

Cara membuatnya :

1. Bersihkan ayam lalu potong serasi. Lumuri kunyit dan garam yang telah dihaluskan.
2. Cabe merah, bawang merah dan tomat dirajang kasar
3. Panas kan minyak dan goreng ayam, sisihkan
4. Dengan sisa minyak goreng ayam tadi, masukkan cabe, bawang merah dan tomat yang sudah dicincang. Tambah gula pasir dan air asam jawa.
5. Masukkan ayam goreng, aduk merata sampai bumbunya meresap. Angkat.

Demikianlah cara yang bisa dilakukan untuk membuat ayam goreng balado yang enak dan gurih. Over all, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih.