Rahasia resep cara membuat cilok enak

Resep cara membuat cilok enak - Tepung sagu - Cilok adalah salah satu jenis makanan rakyat yang selama ini sudah sering kita dengar, cilok selain memiliki rasa yang enak juga termasuk mudah untuk membuatnya.

Gambar ilustrasi : Cilok enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan mencoba membahas tentang cara membuat cilok, namun alangkah baiknya sebelum kita membahasnya lebih lanjut lagi anda membaca pembahasan yang sebelumnya yaitu tentang Resep kue lumpur kentang yang juga enak dan pantas untuk anda coba.
Baiklah jika anda sudah membaca pembahasan yang sebelumnya sekarang mari segera kita mulai pembahasan kali ini tentang resep cara membuat cilok enak, adapaun bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya, yaitu :

Bahan-bahan :

• Tepung kanji 200 gram
• Tepung terigu 200 gram
• Bawang putih 2 siung haluskan
• Kaldu bubu 1 sendok teh
• Merica bubuk 1/4 sendok teh
• Air 400 mil (untuk adonan dapat ditambah jika diperlukan)
• Daun bawang 2 batang iris halus
• Garam 1 sendok teh
• Air untuk merebus secukupnya

Bahan saos kacang

• Kacang tanah goreng 150 gram, haluskan
• Gula pasir 1 sendok teh
• Cuka 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat cilok :

1. Tepung kanji dan tepung terigu campur lalu ayak supaya sebati, kemudian tambahakan daun bawang dan bawang putih, aduk sampai rata. sisihkan
2. Panaskan air (400ml) Tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk, masak terus hingga mendidih, angkat lalu tuangkan kedalam tepung, aduk hingga rata dan adonan mudah untuk dibentuk.
3. Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu buat bulat-bulat hingga adonan habis (cilok)
4. Rebus cilok dalam air mendidih sampai cilok mengapung, angkat lalu kukus hingga cilok matang dan empuk
5. Sajikan panas-panas dengan saus kacang, atau dengan saus tomat sesuai selera

Cara membuat saus kacang :

1. Campur kacang tanah dengan gula, cuka, air dan garam
2. Panaskan hingga mendidih
3. Jika anda suka pedas dapat ditambahkan cabe halus

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep cara membuat cilok enak, semoga pembahasan kali ini bermanfaat dan selamat mencoba membuatnya sendiri dirumah. "Salam kreatif"