Inilah dia resep bubur manado lengkap

Resep bubur manado - Tepung sagu - Bubur manado adalah termasuk jenis bubur yang banyak disukai oleh banyak kalangan, baik itu orang tua ataupun anak-anak, ini dikarenakan bubur manado memiliki rasa dan ciri khas tersendiri membuat bubur manado banyak peminatnya.

Gambar ilustrasi : Bubur manado

Anda ingin mencoba bubur manado? Berikut ini adalah panduan lengkap cara membuat bubur manado yang enak dan praktis.

Baca juga : Resep ayam goreng khas Aceh

Bahan-bahan :

• 100 gram beras, cuci bersih
• 2 buah jagung, sisir
• 200 gram ubi jalar, potong kecil
• 200 gram labu kuning, potong dadu
• 100 gram bayam
• 100 gram kangkung
• 100 gram kacang panjang, potong pendek
• 20 lembar daun kemangi
• 1 batang daun bawang, cincang kasar
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 liter air

Bahan pelengkap :

• 150 gram ikan asin, potong dadu lalu goreng sampai kering
• 4 buah cabe rawit merah, cincang tipis
• 6 buah cabe rawit hijau, iris tipis
• 4 buah bawang merah, potong-potong
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 sendok air perasan jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• Sambal dabu-dabu

Cara membuat bubur manado :

1. Masak beras bersama daun salam sampai setengah masak, lalu tambahkan jagung, labu dan ubi jalar
2. Masak terus sampai lembut
3. Lalu tambahkan dengan kangkung, bayam, kacang panjang, daun kemangi, dan daun bawang, masak terus sampai layu.
4. Tambahkan gula, garam, dan bahan lainnya aduk perlahan supaya tercampur rata
5. Masak terus sampai matang.
6. Sajikan bersama bahan pelengkap.
7. Bubur manado siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembasan kita kali ini tentang resep bubur manado, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan bubur manado yang enak seperti yang anda inginkan.