Cara praktis dan mudah membuat Ayam goreng bumbu kuning
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning - Tepung Sagu - Ayam goreng akan lebih enak dan gurih serta nikmat dilidah jika ditambah bumbu kuning dengan menggunakan kunyit dan beberapa bumbu lainnya. Ayam goreng bumbu kuning ini bisa anda buat didapur masak anda sendiri kampan dan dimanapun anda berada.
Gambar ilustrasi : Ayam goreng bumbu kuning |
Bahan :
- Ayam 1 kg, dipotong dan dicuci bersih
- Daun salam 2 lembar
- Air 350 ml
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang merah 8 butir
- Bawang putih 4 siung
- Kemiri 5 butir
- Kunyit 3 cm
- Jahe 1 cm
- Ketumbar bubuk 2 sendok teh
- Asam jawa 1 sendok teh
- Gula jawa 1 sendok makan
- Garam 2 sendok teh
- Serai 1 batang
- Letakkan ayam pada panci, beri bumbu yang telah dihaluskan, daun salam lalu tuangi air dan aduk sampai merata.
- Masak sampai ayam matang dan terlihat airnya menyusut. Lalu angkat dan tiriskan.
- Kemudian goreng dalam minyak panas sampai menguning kecokelatan atau matang.
- Hidangkan
- Ayam goreng bumbu kuning siap untuk dinikmati
Demikianlah cara yang bisa dilakuakn untuk membuat ayam goreng bumbu kuning. Mudah bukan? Over all selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terimakasih.