Inilah dia cara praktis membuat gulai kepiting manis
Resep gulai kepiting manis - Tepung sagu - Kepiting merupakan salah satu jenis makanan laut yang cukup nikmat, cara mengolah kepiting sangat beragam dan untuk kali ini kita akan mencoba membahas tentang gulai kepiting manis.
Baiklah langsung saja mari kita mulai pembasan kita tentang resep gulai kepiting manis.
Baca juga : Cara praktis membuat kue cubit ncc
Bahan-bahan :
Gambar ilustrasi : Gulai kepiting manis |
Baca juga : Cara praktis membuat kue cubit ncc
Bahan-bahan :
- Kepiting 3 ekor, bersihkan lalu kukus
- Santan 1.200 mil
- Cabe merah 4 buah belah memanjang
- Asam kandis 2 buah
- Serai 2 batang, memarkan
- Minyak secukupnya (untuk menumis)
- Bawang merah 7 buah
- Kunyit 3 cm
- Jahe 2 cm
- Lengkuas 2 cm
- Lada butir 1 sendok teh
- Kentumbar 1 sendok teh
- Garam 1 1/2 sendok teh
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan serai sampai harum.
- Tambahkan cabe merah masak terus sampai layu.
- Tuangkan santan aduk perlahan supaya santan tidak pecah, masak terus sampai santan mendidih.
- Tambahkan kepiting dan juga asam kandis.
- Masak terus hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Angkat lalu hidangkan
- Gulai manis kepiting siap untuk dinikmati.