Resep kue sus kering -
Tepung sagu - Kue sus adalah salah satu jenis kue yang cukup terkenal dinusantara, selain enak kue sus kering juga cukup mudah dalam hal proses pembuatannya, kue sus kering cocok untuk dijadikan sebagai kue hidangan saat lebaran ini dikarenakan ia kering dan tahan lama.
|
Gambar ilustrasi : Kue sus kering |
Untuk membuat kue sus kering sangat dibutuhkan takaran yang pas, supaya hasilnya maksimal. Baiklah langsung saja mari kita mulai pembahasan tentang bagai mana cara membuat kue sus kering yang enak dan tahan lama.
Baca juga :
Resep keripik mangga
Bahan-bahan :
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Air 250 mil
- Margarin 100 gram
- Garam 1/4 sendok teh
- Tepung terigu protein sedang 125 gram
- Keju cheddar dan edam 69 gram, parut halus.
- Telur ayam 3 butir.
Cara membuat kue sus kering :
- Margarin dilelehkan.
- Kecilkan api lalu tambahkan tepung terigu, aduk perlahan sampai tercampur rata, kalis dan adonan jauh dari panci, angkat sisihkan biarkan hangat.
- Tambahkan telur kocok sampai rata.
- Tambahkan baking powder dan keju lalu aduk kembali sampai rata.
- Ambil sedikit adonan lalu masukkan kedalam plastik atau tabung kecil yang diujungnya diberi spuit.
- Siapkan loyang olesi margarin, lalu semprotkan kue sus diloyang buat sesuai selera.
- Panggan dioven selama 15 menit disuhu 190 derjat, kecilkan suhu oven menjadi 130 derjat, panggang terus sampai matang.
- Angkat keluarkan kue dari loyang.
- Hidangkan kue sus kering siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue sus kering yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan kue sus kering yang enak seperti yang anda harapkan.
Selamat berkreasi.