Resep tumis kangkung sederhana -
Tepung sagu - Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang mungkin sudah cukup sering kita dengar, atau bahkan menjadi salah satu jenis sayuran favorit anda, cara mengolah kangkung juga cukup beragam, namun yang cukup terkenal adalah ditumis.
 |
| Gambar ilustrasi : Tumis kangkung |
Penasaran ingin mencoba memasak kangkung tumis sederhana ala admin
tepungsagu.com, berikut ini adalah panduan lengkapnya.
Baca juga : Resep tumis perkedel
Bahan-bahan :
- Kangkung segar 2 ikat, bersihkan lalu potong-potong sesuai selera.
- Bawang putih 3 siung, iris tipis.
- Bawang merah 2 buah, iris tipis.
- Margarin 2 sendok makan, untuk menumis, dapat juga diganti dengan minyak goreng 3 sendok makan.
- Cabe merah 1 buah, iris serong tipis.
- Air 150 mil.
- Gula secukupnya.
- Garam dapur secukupnya.
- Kecap manis secukupnya.
- Penyedap rasa secukupnya.
Cara membuat :
- Panaskan minyak goreng atau margarin, dengan api kecil, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Tambahkan cabe, aduk kembali perlahan kemudian masukkan kangkung aduk aduk sebentar.
- Tambahkan air aduk kembali.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kecap manis secukupnya, aduk-aduk lalu cicipi jika masih dirasa masih kurang pas tambahkan lalu garam, penyedap rasa, gula atau kecap manis.
- Masa hingga bumbu meresap (jangan sampai kangkung terlalu masak karena dapat membuat tumis kangkung menjadi kurang nikmat).
- Angkat hidangkan bersama dengan nasi.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep tumis kangkung sederhana, selamat mencoba semoga mendapatkan tumis kangkung yang enak dan nikmat.
