Resep kue pukis -
Tepung sagu - Kue pukis adalah jenis kue basah yang memiliki rasa yang enak dan empuk, teksturnya yang lembut membuat kue pukis banyak penggemarnya, selain enak untuk membuat kue pukis juga tidak terlalu sulit cocok untuk jadikan sebagai cemilan saat santai.
|
Gambar ilustrasi : Kue pukis |
Baiklah langsung saja mari langsung kita mulai bagai mana cara membuat kue pukis yang enak seperti yang bunda harapkan.
Baca juga : Cara praktis membuat bakso goreng
Bahan-bahan :
- Tepung terigu 250 gram
- Ragi instan 1 sendok makan
- Gula pasir 200 gram
- Garam 1/2 sendok teh
- Vanili bubuk 1/2 sendok teh
- Telur ayam 2 butir
- Margarin 20 gram, lelehkan
- santan 125 mil
- Pasta vanili 1/2 sendok teh
- Air hangat 50 mil
- Keju parut untuk tabur secukupnya.
Cara membuat :
- Ragi instan larutkan dengan air hangat, lalu biarkan selama kurang lebih 10 menit atau sampai menjadi berbusa.
- Sambil menunggu ragi berbusa, telur, gula dan garam kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
- Tambahkan santan dan tepung terigu, perlahan-lahan sambil terus dikocok, aduk-aduk supaya adonan tercampur rata.
- Tambahkan ragi yang sudah dilarutkan, aduk-aduk adonan supaya tercampur rata, lalu biarkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
- Tambahkan pasta vanili dan margarin cair, lalu aduk-aduk kembali supaya tercampur rata.
- Panaskan cetakan kue pukis, lalu olesi margarin, lalu tuangkan adonan kedalamnya.
- Taburi diatasnya dengan keju parut, lalu tutup. panggang terus sampai matang.
- Angkat keluarkan kue dari cetakan.
- Hidangkan kue pukis lembut enak siap untuk dinikmati.
Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue pukis enak, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan kue pukis yang enak seperti yang anda harapkan.