Resep kue kelapa kering spesial

Resep kue kelapa kering spesial - Tepung sagu - Kue kelapa kering yang enak dan praktis tidaklah terlalu sulit bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah untuk didapatkan, selain enak kue kelapa kering spesial ini juga pantas untuk dijadikan sebagai cemilan saat santai.

Gambar ilustrasi : Kue kering kelapa

Untuk membuat kue kelapa kering spesial yang enak dibutuhkan takaran yang pas, untuk mendapatkan hasil yang maksimal, sebaiknya gunakan timbangan digital. Baiklah langsung saja mari kita mulai pembahasan tentang cara membuat kue kelapa kering spesial.

Baca juga : Resep es kacang merah segar

Bahan-bahan :

• Tepung terigu kwalitas super 500 gram


• Gula halus 400 gram


• Mentega 350 gram


• Vanili 1/2 sendok teh


• Garam halus 1 sendok teh


• Telur ayam 4 butir ambil kuningnya


• Ampas kelapa 500 gram.

Cara membuat kue kelapa

• Panaskan wajan, sangrai ampas kelapa sampai matang dan garing, angkat sisihkan.


• Tepung terigu, gula, halus, vanili, garam, kuning telur, dan mentega kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai halus.


• Ambil sedikit adonan buat bulat-bulat pipih, lakukan sampai adonan habis.


• Siapkan loyang, olesi margarin lalu letakkan kue yang sudah dibentuk diatasnya, taburi ampas kelapa yang sudah disangrai sebagai toping.


• Panggang kue dioven selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.


• Angkat dinginkan.


• Keluarkan kue dari loyang lalu sajikan


• Kue kelapa kering spesial siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan kita kali ini tentang resep kue kelapa kering spesial yang enak dan praktis, selamat mencoba semoga berhasil mendapatkan kue kelapa kering yang enak seperti yang anda harapkan.